店主のこだわり2022.12.232022.11.11その1「醤油」と「塩」前田屋はお料理に合うように、醤油と塩をオリジナルで造っています。その2「秘伝のタレ」鉄板焼きのタレは全て店主こだわりのオリジナルです。ご希望があれば、素材を活かしたからし醤油ダレもご用意しています。その3「米」福井県産お米のエキスパート、安実農場とタイアップ!福井のお米は一番!私達が心をこめて作ったお米です。お米本来の旨みを味わって下さい。